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糖尿病論;第4 低脂肪非低筋肉、非低脂肪低筋肉 4-37~4-39 治療を論じる 動物食品2 2015, 11.18

4-37
 健康を築く食事、美味しさ欠けば、食し続ける者なし。美味しさに、備わりし物と作られし物あり。備わりし美味しさ、食材に宿るものにて、手に入らずば、美味しさ作るしかなし。体の強さ、体液汚す程度、熟考し、正しき食事実践する者、健康維持す。
4-38
 親子丼の美味しさ、作られし物なり。材料を見る。鶏肉(皮付き100g)、玉ねぎ(1/4個)、ねぎ(1/5本)、卵(2個)、好みで三つ葉と七味唐辛子(適量)、ご飯(250g)、煮汁;出し汁(大さじ4)、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)、砂糖(小さじ1/4)なり。
 主に美味しさ作るもの、煮汁なり。このメニュー、体への負担大きく、体液を汚す。卵、肉、多くなりがちなご飯、相性悪きが故に、負担大きく体液汚す。煮汁、食した後、食欲衰えず、これ逆なり。
 複数の蛋白食品、体への負担増すも、除けない時、量減らし対処せよ。卵、1個と決める、これ始まりなり。良き外観と美味しさ、鶏肉(皮を取り60g)、ご飯(150g)、煮汁を減らすことで達成す。
 体への負担と血糖変動抑える食べ方知る者、健康維持す。野菜サラダ食し、次に具を食し、胃の準備整え、残りしご飯よく噛んで味わうべし。
4-39
 備わりし美味しさ持つ親子丼あり。材料を見る。鶏肉(60g)、玉ねぎ(1/4個)、トマト(1個)、卵(1個)、オリーブオイル(小さじ1)、塩(1.5g)、水(大さじ2)、酒(大さじ1)、ご飯(150g)なり。具材のうま味が混ざり合い、美味しさ作られる。食べ終わりし後も続く食欲、体液の汚れ、共に減らすこと可なり。  
at 2015/11/18 13:54:56